Meringa
17 Febbraio, 2008 alle 22:11 |
Dosi, istruzioni ed informazioni sulla meringa, preparazione dolce largamente usata in pasticceria.
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Pasta frolla
16 Febbraio, 2008 alle 19:02 |
La ricetta per preparare una deliziosa pasta frolla ideale per realizzare crostate e torte di frutta.
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Carpione
31 Gennaio, 2008 alle 18:57 |
Gli ingredienti e le istruzioni per preparare il carpione, ottima salsa utilizzata per marinare varie vivande.
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Ragù bolognese
18 Gennaio, 2008 alle 20:02 |
La ricetta per preparare un classico della cucina emiliana: il ragù alla bolognese.
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Pollo lesso
16 Gennaio, 2008 alle 19:16 |
La ricetta per cucinare il pollo lesso, ingrediente di base per numerose altre pietanze.
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Pane
1 Gennaio, 2008 alle 17:54 |
Gli ingredienti e le istruzioni per fare il pane in casa.
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Sugo con tonno, olive, capperi e funghi
24 Dicembre, 2007 alle 17:42 |
La ricetta per un sugo molto saporito con tonno, olive, capperi e funghi.
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Besciamella
2 Dicembre, 2007 alle 17:35 |
La ricetta per preparare la besciamella, salsa di base usata in molti piatti più elaborati.
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Pasta per pizza
22 Novembre, 2007 alle 17:07 |
Nuova ricetta inviata da wanilla per preparare la pasta per una pizza di qualità (vengono spiegati dei “trucchetti”)
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Verdure alla salsa di soia
alle 12:36 |
Le verdure alla salsa di soia sono facilissime da preparare e richiedono solo qualche minuto di tempo; possono assere anche abbinate con carne, cuscus e riso per la realizzazione di gustosi secondi o piatti unici.
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