Torta salata al prosciutto e formaggio
14 Novembre, 2007 alle 19:29
Ingredienti:
- 1 confezione di pasta brisée già pronta (reperibile al banco dei freschi dei supermercati), oppure da preparare
- 150 gr di formaggio provolone dolce o galbanino a fette
- 150 gr di prosciutto cotto
- 200 ml panna liquida fresca
- 2 uova
- parmigiano reggiano q.b.
- sale
Preparazione:
- Imburrate uno stampo (oppure utilizzate carta da forno) e adagiate la pasta brisée, quindi sistemate le fette di formaggio ed il prosciutto cotto.
- Mescolate con cura la panna, le uova, il parmigliano e il sale; quindi rovesciate il composto sopra la torta.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30-35 minuti.
Ricetta e foto by wanilla
Tags: formaggio, prosciutto, torta salataQuesta pagina ti è piaciuta?
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