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Autore: McBraga

Questo autore ha scritto 126 Articoli
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  3. Pagina 2

Frittelle di riso (Liguria)

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:7 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Dolci
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Una semplice ricetta per preparare delle frittelle di riso dolci secondo le tradizioni della cucina ligure.

Continua a leggereFrittelle di riso (Liguria)

Calamaretti alla veneta

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:7 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Secondi
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Le istruzioni e gli ingredienti per preparare i calamaretti alla veneta (farciti con pangrattato ed aromi).

Continua a leggereCalamaretti alla veneta

Basilico

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:7 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Aromi e spezie
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Caratteristiche e proprietà del basilico, pianta aromatica molto utilizzata in cucina.

Continua a leggereBasilico

Filetti di pesce in crosta

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:7 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Secondi
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Ricetta per cucinare i filetti di pesce in crosta di patate al profumo di rosmarino.

Continua a leggereFiletti di pesce in crosta

Zuppa di fave e bieta

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:6 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Primi Piatti
  • Commenti dell'articolo:1 commento

Semplice ricetta per un piatto povero, ma gustosissimo: la zuppa di fave secche e bieta.

Continua a leggereZuppa di fave e bieta

Asparagi con uova sode

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:6 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Secondi
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Semplicisissima ricetta per un piatto a base di asparagi bianchi e uova sode condite con una salsa di olio, aceto e senape.

Continua a leggereAsparagi con uova sode

Vitello tonnato

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:5 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Antipasti/Secondi
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

La ricetta e suggerimenti per preparare il vitello tonnato (o vitel tonné), piatto tipico della cucina piemontese.

Continua a leggereVitello tonnato

Anice

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:5 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Aromi e spezie
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Informazioni e caratteristiche dell'anice, spezia utilizzata nelle cucine di tutto il mondo.

Continua a leggereAnice

Frittata di spaghetti

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:5 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Primi Piatti
  • Commenti dell'articolo:3 commenti

Come preparare una frittata di spaghetti, semplice piatto spesso realizzato per riciclare gli avanzi di un pasto precedente.

Continua a leggereFrittata di spaghetti

Zuppa di pesce (Puglia)

  • Autore dell'articolo:McBraga
  • Articolo pubblicato:4 Febbraio, 2008
  • Categoria dell'articolo:Primi Piatti
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

La ricetta per preparare una semplice e saporita zuppa di pesce alla pugliese.

Continua a leggereZuppa di pesce (Puglia)
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