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Sugo di carne

17 novembre, 2007 alle 18:52 |

La ricetta richiede circa 2 ore e mezza di cottura, ma il sugo di carne (involtini, salsicce e spuntature di maiale) che si ottiene è veramente ottimo e può essere usato per condire pasta, riso o polenta.

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Brodo vegetale

alle 16:35 |

Se volete evitare d’usare il dado, ecco come preparare un buon brodo vegetale utilizzando poche verdure facilmente reperibili.

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