Tartine al salmone

Ingredienti (per 4 persone):

  • 1 confezione di pancarré
  • 100 gr di maionese
  • 250 gr di salmone affumicato
  • 50 gr di burro
  • circa 1 tazzina di latte

Preparazione:

  1. Togliete la crosta dal pancarré e tagliate ogni fetta in quattro quadratini; quindi tostateli su una piastra da entrambi i lati.
  2. Mescolate il burro con il latte in modo da ottenere una crema abbastanza densa e spalmatela sulle tartine.
  3. Sopra ogni tartina sistemate una fettina sottile di salmone arrotolata e guarnitela con un ciuffo di maionese.
  4. Sistemate le tartine su un vassoio e servitele.

C’è chi le preferisce con il pancarré non tostato perché risultano più morbide Tartine al salmone con pane non tostato