Crema di pollo
Ricetta per una delicata crema di pollo: pietanza dal gusto leggero e raffinato.
Crema di carciofi
Ricetta per preparare una vellutata crema di carciofi da servire calda come primo piatto.
Filetto di maiale in crosta
Come preparare un saporito filetto di maiale in crosta aromatizzato con varie erbe e reso morbido dal lardo d'Arnad.
Crema di gamberi
Ricetta per preparare una delicata crema di gamberi (può essere realizzata velocemente utilizzando gamberi congelati).
Zuppa di funghi
Come preparare una profumata zuppa di funghi porcini utilizzando quelli freschi o quelli secchi.
Cavolfiore a curry
Ricetta per un contorno economico, piccante e dal sapore deciso: il cavolfiore al curry.
Crespelle al salmone
Ricetta per una appetitosa pietanza da servire come antipasto o secondo: le crespelle al salmone.
Pesce spada ai funghi
Come cucinare le fette di pesce spada ai funghi; saporito secondo piatto dal gusto un po' diverso.
Curry
Notizie sul curry, miscela di spezie usata in cucina per la preparazione di piatti orientali.
Minestra di indivia
Come preparare una saporita e leggera minestra di indivia senza utilizzare grassi.