Spaghetti alla carbonara
La ricetta originale per cucinare i veri spaghetti alla carbonara.
Fantastici primi piatti della cucina italiana ed internazionale.
La ricetta originale per cucinare i veri spaghetti alla carbonara.
Spiega come preparare gli spaghetti ai frutti di mare utilizzando molluschi freschi o prodotti surgelati.
Le istruzioni per preparare i bucatini alla amatricina: un piatto classico della cucina "povera"!
Un classico che non poteva mancare: la ricetta per gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Viene spiegato come preparare i maccheroni al forno con carciofi e salsiccia, amalgamati con mascarpone e cosparsi di caciocavallo.