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Ingredienti (per 4 persone):

• 1 confezione di pancarré
• 100 gr di maionese
• 250 gr di salmone affumicato
• 50 gr di burro
• circa 1 tazzina di latte

Preparazione:

1. Togliete la crosta dal pancarré e tagliate ogni fetta in quattro quadratini; quindi tostateli su una piastra da entrambi i lati.
2. Mescolate il burro con il latte in modo da ottenere una crema abbastanza densa e spalmatela sulle tartine.
3. Sopra ogni tartina sistemate una fettina sottile di salmone arrotolata e guarnitela con un ciuffo di maionese.
4. Sistemate le tartine su un vassoio e servitele.

C’è chi le preferisce con il pancarré non tostato perché risultano più morbide