Versate il latte ed il miele in una capiente ciotola e mescolate accuratamente fino a far sciogliere completamente il miele; quindi aggiungere il rum ed i corn flakes e lasciateli in ammollo per una ventina di minuti in modo che assorbano il liquido.
Mentre aspettate:
montate la panna e amalgamatela con lo zucchero a velo;
lavate le fragole, asciugatele, privatele del picciolo e tagliatene i 2/3 a metà (quelle intere serviranno per la decorazione finale della torta)
In una tortiera con il bordo apribile a cerniera sistemate sul fondo uno strato di crema ai corn flakes che coprirete con uno strato di fragole ed uno di panna montata. Ripetete gli strati fino all’esaurimento degli ingredienti e terminate guarnendo la superficie con le fragole conservate intere.
Mettete la torta alle fragole in frigorifero e lasciatela raffreddare per almeno 2 ore.
Quando la torta si sarà freddata/indurita, aprite la tortiera e servitela.