Crema di ananas e ricotta
Semplice ricetta per un fresco dessert a base di crema di ananas e ricotta.
Crespelle agli spinaci
Ricetta per le crespelle agli spinaci, piatto delizioso la cui preparazione richiede un po' di pazienza.
Ravioli di ricotta
La ricetta per preparare i ravioli ripieni di ricotta, dolce laziale tipico del Carnevale.
Bucatini al rosmarino
Come preparare i bucatini al rosmarino: primo piatto dall'aroma forte e dal sapore deciso.
Torta di ricotta
Tre ricette regionali per preparare la torta di ricotta in vari modi.
Orecchiette ricotta e pomodoro
Come cucinare velocemente le orecchiette con ricotta e pomodoro, acciughe e origano.
Cannelloni con ricotta, speck e asparagi
La ricetta della mia amica 'wanilla' per preparare i cannelloni con ricotta, speck e asparagi ricoperti di besciamella.