Pasta per pizza
22 novembre, 2007 alle 17:07 |
Nuova ricetta inviata da wanilla per preparare la pasta per una pizza di qualità (vengono spiegati dei “trucchetti”)
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Verdure alla salsa di soia
alle 12:36 |
Le verdure alla salsa di soia sono facilissime da preparare e richiedono solo qualche minuto di tempo; possono assere anche abbinate con carne, cuscus e riso per la realizzazione di gustosi secondi o piatti unici.
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Cuscus con verza e spezzatino
21 novembre, 2007 alle 18:31 |
La ricetta per preparare un piatto appetitoso e caldo adatto alle fredde giornate invernali: il cuscus con verza e spezzatino di vitello.
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Cuscus: preparazione e cottura
20 novembre, 2007 alle 16:30 |
Notizie storiche ed istruzioni per preparare e cuocere a vapore il cuscus, alimento base per la preparazione di molti piatti.
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Maccheroni con i broccoli
19 novembre, 2007 alle 22:31 |
Durante la stagione invernale si trovano dei broccoli gustosissimi, perchè non abbinarli con i maccheroni per creare un primo piatto “diverso”?
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Orecchiette con cime di rapa
18 novembre, 2007 alle 20:43 |
La ricetta per uno dei piatti più famosi della cucina pugliese: le orecchiette con le cime di rapa.
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Brodo di carne
alle 17:57 |
Consigli ed istruzioni per preparare un buon brodo di carne da utilizzare come fondo di cottura o come primo piatto.
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Sugo di carne
17 novembre, 2007 alle 18:52 |
La ricetta richiede circa 2 ore e mezza di cottura, ma il sugo di carne (involtini, salsicce e spuntature di maiale) che si ottiene è veramente ottimo e può essere usato per condire pasta, riso o polenta.
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Brodo vegetale
alle 16:35 |
Se volete evitare d’usare il dado, ecco come preparare un buon brodo vegetale utilizzando poche verdure facilmente reperibili.
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Caro Silvio …
16 novembre, 2007 alle 12:06 |
Una mia lettera aperta all’ex Presidente del Consiglio, On. Silvio Berlusconi.
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