Involtini fritti

  • Autore dell'articolo:
  • Categoria dell'articolo:Secondi
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Ingredienti (per 4 persone):

  • 4 fettine di fesa di vitello da ~ 100 gr ciascuna
  • salsiccia (150 gr circa)
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 50 gr di pangrattato
  • basilico q.b.
  • olio di semi per friggere q.b.
  • 3 uova
  • 40 gr di farina
  • ½ cipolla
  • sale e pepe q.b.

Preparazione:

  1. Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con due cucchiai d’olio; intanto spellate la salsiccia, sgranatela ed unitela alla cipolla per farla rosolare. Lasciatela cuocere per 5-6 minuti e poi versate il concentrato di pomodoro diluito in 2-3 cucchiai d’acqua calda. Continuate la cottura per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto e regolando anche di sale e pepe. Al termine il composto dovrà risultare molto denso.
  2. Lavate e sminuzzate le foglie di basilico.
  3. Sbattete 2 uova insieme ai pezzetti di basilico e a 2 pizzicate di sale ed un po’ di pepe.
  4. Ungete una padella con un cucchiaio di olio, fatela scaldare e preparate una frittata larga e sottile.
  5. Stendete sul piano di lavoro le fettine di vitello e salatele leggermente, quindi tagliate la frittata in 4 parti e sistematene un pezzo su ciascuna fetta di carne, poi distribuite il composto con la salsiccia sulla frittata.
  6. Arrotolate gli involtini e fissateli con degli stecchini.
  7. Sbattete l’uovo rimasto, infarinate gli involtini e poi passateli nell’uovo e quindi nel pangrattato in modo da ricoprirli per bene.
  8. Fate scaldare l’olio di semi e friggetevi gli involtini in modo da dorarli uniformemente; scolateli su carta assorbente da cucina e serviteli caldi o tiepidi.

McBraga

videos porno vintage letmejerk.fun sexo sentada no colo sexo mae gostosa luxuretv.fun melao nua na favela swathinaidusex xnxxporn.fun indian sex scandal free bigassporn porn300.online jharkhand ka sexy video www xxx odia video rushporn.online odia x video bengali sexy video film imhoporn.com boss xvideo muktha hot indiansexmovies.mobi pakistan xxx tamilauntybra turkishhdporn.pro sexpak babilona nude tubesafari.pro auntysexvideo ooo sex indian indianpornvideos.pro xxvieos xvideos7 indiapornvids.pro kook porn hollywood actress xvideo beegwank.com naked village aunty

Lascia un commento