Ricette per “golosissimi” dolci: Amaretti Ingredienti: 400 gr di mandorle dolci spellate 100 gr di mandorle amare spellate 550 gr di zucchero di semola 3 ...Leggi Tutto 15 Marzo, 2008 / amaretti, Dolci Biscotti al cioccolato Ingredienti (per 6 persone): 300 gr di farina 100 gr di cacao in polvere 150 gr di zucchero 1 uovo ...Leggi Tutto 26 Novembre, 2007 / biscotti, cioccolato, Dolci Brownies al cioccolato fondente Ingredienti: 140 gr di cioccolato fondente 90 gr di mandorle 2 uova 130 gr di farina 00 150 gr di ...Leggi Tutto 10 Marzo, 2008 / brownies, cioccolato fondente, dolce, Dolci Brutti ma buoni I brutti ma buoni sono dei dolcetti molto semplici da preparare e veramente gustosi che si accompagnano splendidamente con vini ...Leggi Tutto 8 Gennaio, 2008 / biscotti, brutti ma buoni, dolcetti, Dolci Brutti ma buoni (di Silvia) Ingredienti: 600 gr di mandorle dolci spellate e tostate 450 gr di zucchero semolato 250 gr di albumi 1 bustina ...Leggi Tutto 17 Marzo, 2008 / biscotti, brutti ma buoni, dolcetti, Dolci, Dolci Budino al cioccolato Ingredienti (per 6 persone): 100 gr di cioccolato fondente a pezzetti 80 gr di farina 00 60 gr di burro ...Leggi Tutto 29 Marzo, 2008 / budino, cioccolato, Dolci Budino di pere e castagne Ingredienti (per 4 persone): 700 gr di pere 800 gr di castagne 2 uova 200 gr di zucchero 1 dl ...Leggi Tutto 11 Gennaio, 2008 / budino, castagne, Dolci, pere Castagnaccio Il castagnaccio, chiamato anche baldino o pattona, è una semplice torta tradizionale realizzata con la farina di castagne ed arricchita ...Leggi Tutto 10 Marzo, 2008 / castagnaccio, dolce, Dolci Castagnole Ingredienti (per 8 persone): 480 gr di farina 100 gr di zucchero 50 gr di strutto 1 bustina di lievito ...Leggi Tutto 15 Novembre, 2007 / carnevale, castagnole, Dolci, Dolci Chiacchiere Ingredienti (per 8 persone): 500 gr di farina 1 uovo 2 tuorli 40 gr di burro (o di strutto) 1,5 ...Leggi Tutto 5 Novembre, 2007 / carnevale, chiacchiere, Dolci, Dolci, frappe Ciambelline all’anice Ingredienti: 400 gr di farina 00 1,5 dl di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco secco 170 ...Leggi Tutto 11 Marzo, 2008 / anice, ciambelline, Dolci, Dolci Cioccolata con panna Ingredienti (per 2 tazze): 100 gr di cioccolato fondente a pezzi 2 cucchiai di zucchero semolato 400 ml di latte ...Leggi Tutto 18 Marzo, 2008 / cioccolata, Dolci, panna Confettini di cioccolato Ingredienti (per 4 persone): 50 gr di confettini colorati 125 gr di cioccolato fondente 250 gr di mandorle 250 gr ...Leggi Tutto 29 Gennaio, 2008 / cioccolato, confettini, dolcetti, Dolci Crema al cacao con le pere Ingredienti (per 4 persone): 15 gr di cacao amaro 1 pera kaiser 30 gr di farina 00 3 dl di ...Leggi Tutto 8 Marzo, 2008 / cacao, crema, Dolci, pere Crema al mascarpone Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di mascarpone 2 uova 2,5 dl di latte 60 gr di zucchero 2 cucchiaini ...Leggi Tutto 4 Febbraio, 2008 / amaretti, crema, dessert, Dolci, mascarpone Crema di ananas e ricotta Ingredienti (per 4 persone): 1 ananas di media dimensione 300 gr di ricotta 1 limone non trattato 1,5 dl di ...Leggi Tutto 21 Aprile, 2008 / ananas, crema, Dolci, ricotta Crema di mascarpone e rhum Ingredienti: 200 gr di mascarpone 1 bicchierino di rhum 200 gr di zucchero semolato 3 uova Preparazione: Separate i tuorli ...Leggi Tutto 11 Marzo, 2008 / crema, dessert, Dolci, mascarpone, rhum Croccante di pinoli e mandorle Ingredienti: 250 gr di pinoli tostati 250 gr di mandorle dolci tostate 500 gr di zucchero semolato 2 cucchiai di ...Leggi Tutto 17 Marzo, 2008 / croccante, dolce, Dolci, mandorle, pinoli Crostata di mele Ingredienti (per 6 persone): 1 kg di mele 300 gr di farina 170 gr di burro 100 gr di marmellata ...Leggi Tutto 10 Febbraio, 2008 / crostata, Dolci, mele Crumiri Ingredienti: 280 gr di farina di granturco 200 gr di farina 00 280 gr di burro + 10 gr per ...Leggi Tutto 17 Marzo, 2008 / biscotti, crumiri, Dolci, Dolci Dolce alle banane e carote Ingredienti (per 8 persone): 2 banane 100 gr di carote 50 gr di uva sultanina 60 gr di burro ½ ...Leggi Tutto 14 Febbraio, 2008 / banane, carote, dolce, Dolci Frittelle di ananas Ingredienti: 400 gr di fette di ananas sciroppato 100 gr di farina 30 gr di burro 1 uovo 3 dl ...Leggi Tutto 4 Aprile, 2008 / ananas, Dolci, frittelle, frittelle dolci Frittelle di riso (Liguria) Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di riso 1 lt e ½ di latte 15 gr di burro 4 uova ...Leggi Tutto 7 Febbraio, 2008 / Dolci, Dolci, frittelle, Liguria, riso Frittelle dolci di patate Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di patate a pasta bianca 1 bustina di vanillina ½ bicchiere di latte 6 ...Leggi Tutto 4 Febbraio, 2008 / Dolci, frittelle dolci, patate Mascarpone ai frutti di bosco Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di mascarpone 80 gr di ribes rosso 80 gr di lamponi 80 gr di ...Leggi Tutto 10 Dicembre, 2007 / Dolci, frutti di bosco, mascarpone Mascarpone al rum Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di mascarpone ½ bicchiere di rum 2 uova 2 cucchiai di zucchero 100 gr ...Leggi Tutto 15 Febbraio, 2008 / dolce, Dolci, mascarpone, rum Meringa La meringa è una preparazione dolce spesso utilizzata per la realizzazione di dolci più complessi. Tipica della cucina italiana e ...Leggi Tutto 17 Febbraio, 2008 / dolce, Dolci, meringa, Preparazioni di base Mousse di cioccolato amaro Ingredienti (per 4 persone): 150 gr di cioccolato fondente 2 tuorli 4 albumi 2 cucchiai di rum Preparazione: Spezzettate il ...Leggi Tutto 15 Giugno, 2008 / cioccolato, cioccolato amaro, Dolci, mousse Muffin I muffins sono dei morbidi dolcetti di origine anglosassone; possono essere sia dolci che salati. I muffin sono molto semplici ...Leggi Tutto 16 Marzo, 2008 / Dolci, Dolci, muffin, muffins al cioccolato Pasta frolla La pasta frolla è una delle ricette base della pasticceria; viene usata per preparare crostate e torte di frutta ed ...Leggi Tutto 16 Febbraio, 2008 / dolce, Dolci, pasta frolla, Preparazioni di base Ravioli di ricotta Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di ricotta 500 gr di farina 70 gr di strutto 1 cucchiaio di scorza ...Leggi Tutto 12 Febbraio, 2008 / Dolci, Ravioli, ricotta Semifreddo agli amaretti Ingredienti (per 4 persone): 150 gr di amaretti 3 uova 3 cucchiai di zucchero a velo 2 dl di panna ...Leggi Tutto 3 Aprile, 2008 / amaretti, Dolci, semifreddo Sorbetto di limoni Ingredienti: 3 limoni non trattati 2 albumi 220 gr di zucchero semolato Preparazione: Mettete in una casseruola 0,5 lt di ...Leggi Tutto 13 Marzo, 2008 / Dolci, limone, sorbetto Torta al limone Ingredienti (per 6 persone): 450 gr di farina 300 gr di zucchero 4 limoni 150 gr di burro 1 tazza ...Leggi Tutto 10 Febbraio, 2008 / Dolci, Dolci, limone, torta Torta alle more Ingredienti (per 6-8 persone): 300 gr di more 4 uova 250 gr di burro 250 gr di farina 250 gr ...Leggi Tutto 25 Giugno, 2008 / Dolci, more, torta Torta alle pere, cioccolato e due farine Ingredienti: 4 pere Kaiser o William 200 grammi di burro 200gr di farina bianca 100 gr di farina gialla 100 ...Leggi Tutto 2 Novembre, 2007 / cioccolato, Dolci, farine, pere, torta Torta allo yogurt Ingredienti (per 4 persone): 2 vasetti di yogurt 150 gr di farina 2 uova 100 gr di zucchero 1 cucchiaino ...Leggi Tutto 29 Novembre, 2007 / Dolci, torta, yogurt Torta di ananas Ingredienti (per 6 persone): 1 scatola grande di ananas sciroppato 1 lt di panna 2 fogli di colla di pesce ...Leggi Tutto 7 Dicembre, 2007 / ananas, Dolci, torta Torta di carote Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di carote 75 gr di zucchero di canna 75 gr di farina 1 uovo ...Leggi Tutto 28 Maggio, 2008 / carote, Dolci, torta Torta di fragole e corn flakes Ingredienti: 500 gr di fragole 100 gr di corn flakes (fiocchi di cereali) 150 gr di miele liquido 2 bicchieri ...Leggi Tutto 26 Dicembre, 2007 / corn flakes, Dolci, fragole, torta Torta di mele al cacao Ingredienti (per 6 persone): 450 gr di mele 20 gr di cacao amaro in polvere 70 gr di zucchero 50 ...Leggi Tutto 19 Giugno, 2008 / cacao, Dolci, mele, torta Torta di ricotta Della torta di ricotta ne esistono tante versioni; di seguito riportiamo le ricette tipiche delle Marche, della Sardegna e del ...Leggi Tutto 10 Dicembre, 2007 / cioccolato, Dolci, ricotta, torta Zabaione al cioccolato Ingredienti (per 4 tazze): 4 tuorli d'uovo 130 gr di zucchero semolato (~ 10 cucchiai) 15 gr di cacao amaro ...Leggi Tutto 20 Marzo, 2008 / cioccolato, Dolci, Dolci, zabaione Zuccotti alle fragoline Ingredienti (per 8 persone): 200 gr di fragoline di bosco 20 gr di mandorle tostate 20 piccole foglie di menta ...Leggi Tutto 17 Febbraio, 2008 / dolce, Dolci, fragoline, zuccotti