Spaghetti ai frutti di mare
19 marzo, 2010 alle
19:36
Ingredienti (per 1 persona):
-
100 gr di vermicelli (spaghetti n°7)
-
1 confezione da 500 gr di frutti di mare surgelati per primi piatti
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Nota: questa non è una vera ricetta, ma solo un suggerimento per preparare in fretta un buon piatto di pasta.
Oggi, venerdì, avevo un po’ fame. Siccome si era fatto un tardi ho pensato … quasi, quasi mi faccio uno spaghettino ai frutti di mare.
Ho acquistato una confezione contenente un misto pronto surgelato di cozze, vongole, gamberi – oltre a pomodoro ed aromi vari – , ho buttato il contenuto in una padella con un filo d’olio d’oliva e l’ho lasciato scongelare a fuoco medio, e poi ho continuato la cottura per far ritirare il liquido in eccesso.
Nel frattempo ho portato l’acqua ad ebollizione e poi ho tuffato 100 gr di vermicelli (spaghetti n° 7) e li ho fatti cuocere al dente.
Scolati, saltati nella padella con il condimento che intanto si era ritirato, e poi una generosa spolverizzata di pepe macinato fresco … et voilà!
In 9 minuti esatti (il tempo di cottura della pasta) il pranzo era pronto 
Questa pagina ti è piaciuta?
(Voti: 5 - Media: 2,40 su 5) 
Loading ...Inserito
in Primi Piatti da Luciano
Contenuti Correlati
15 luglio, 2011 alle 17:36 -
Uso spesso i prodotti surgelati, per comodita’, e pure perche’ nn sono in grado di conoscere il pesce fresco
che si acquista nelle pescherie
15 luglio, 2011 alle 17:33 -
molto gustosa e veloce da fare in caso di emergenza
10 agosto, 2010 alle 16:34 -
Suggerimento estremamente interessante. Grazie.
Poiché, come da firma, proponiamo la stessa tipologia di prodotto, siamo curiosi di conoscere la sua opinione e se considera il preparato surgelato una valida alternativa, non solo per questioni di tempo. Grazie ancora.